Специалистът по хранителна терапия Анелия Ганчева дава своите съвети за храненето и начинът на живот при инсулинова резистентност пред ПР агенция INTERIMAGE.
Какво е инсулин и как работи?
Инсулинът е хормон, произвеждан от панкреаса, който играе ключова роля в управлението на енергийния баланс в организма. След хранене, когато нивата на кръвната захар се повишат, панкреасът отделя инсулин, за да помогне на клетките да абсорбират глюкозата (захарта) и да я използват за енергия. Черният дроб също участва в този процес, като съхранява излишната глюкоза под формата на гликоген за бъдеща употреба. Когато нивата на кръвната захар спаднат, панкреасът освобождава друг хормон – глюкагон. Той сигнализира на черния дроб да преобразува гликогена обратно в глюкоза, за да поддържа нормални нива на кръвната захар.
Какво е инсулинова резистентност?
Инсулиновата резистентност възниква, когато клетките на тялото не реагират правилно на инсулина. Представете си инсулина като ключ, който отключва клетките, за да позволи на глюкозата да влезе и да бъде използвана за енергия. При резистентност този “ключ” вече не работи добре, което води до натрупване на глюкоза в кръвта. Това може да доведе до хронично повишени нива на кръвната захар и повишен риск от диабет тип 2.
Рискови фактори за инсулинова резистентност
- Нездравословно хранене
- Липса на физическа активност
- Сънна апнея
- Наднормено тегло
- Прием на определени лекарства (например стероиди, антидепресанти)
- Хронични заболявания (синдром на Кушинг, поликистозни яйчници)
- Недостиг на витамини и минерали
- Тютюнопушене
- Прекомерна консумация на алкохол
- Фамилна обремененост с диабет
Как да се храним при инсулинова резистентност?
Храненето играе изключително важна роля в управлението на инсулиновата резистентност. Ето някои препоръки:
- Здравословно хранене. Избирайте сезонни и свежи храни. Качествените храни могат да оптимизират хормоналния и метаболитен баланс.
- Избягвайте подсладители. Изкуствените и естествени подсладители като захар, фруктоза, аспартам, сукралоза и захарни алкохоли като ксилитол и малтитол могат да забавят метаболизма.
- Намалете възпалителните храни. Рафинираните мазнини и храни предизвикват възпаление, което нарушава контрола на кръвната захар. Обърнете внимание на чувствителността към храни или алергиите, за да контролирате възпалението.
- Яжте храни, богати на фибри. Фибрите забавят усвояването на захарите и поддържат стабилни нива на кръвната захар.
- Пийте достатъчно вода. Минералната вода, богата на електролити, може да подпомогне метаболитните процеси. Devin Минерална вода, например, подкрепя организма с богатото си съдържание на електролити и подпомага високата активност на енергийната обмяна благодарение на естественото си съдържание на магнезий, желязо и манган.
- Помислете за кетогенна диета. Кето диета, базирана на мазнини и минимално количество въглехидрати, може да помогне на тялото да използва кетони вместо глюкоза за енергия. Винаги се консултирайте с лекар преди да започнете такъв режим.
Важността на физическата активност и съня
Проучванията показват, че заседналият начин на живот увеличава риска от инсулинова резистентност. Дори една нощ без сън може да постави тялото в състояние на инсулинова резистентност. Редовната физическа активност и качественият сън трябва да бъдат основен приоритет за нормализиране на нивата на инсулина.
Снимка: Анелия Ганчева, източник ПР агенция INTERIMAGE
