В свят, в който рафтовете са пълни с „био“, „фитнес“ и „без захар“ обещания, умението да четем етикетите на храните е ключово за информиран избор. Истината често не е в големия надпис отпред, а в дребния шрифт отзад. Този наръчник ще ви помогне стъпка по…

Когато чуем думата „торта“, обикновено си представяме сладко изкушение с крем, шоколад или плодове. Но какво ще кажете за нещо по-различно? Зеленчуковите торти са иновативен и здравословен начин да се насладите на вкусен и питателен десерт или предястие, съчетаващо свежестта на зеленчуците с креативна презентация.…

Професорът по хранене и диететика д-р Дарина Найденова и любимият шеф готвач  Иван Манчев  гостуваха в деветия епизод на образователния видеокаст „Уменията на 21-ви век“. Двамата разговаряха по темата свързана с осъзнатото хранене . Какви хранителни продукти да консумираме, за да бъдем здрави? Има ли…

За хората е важно не само вкуса, но и от качеството на храната, която консумират. Понякога обаче е трудно за човек да се ориентира в различните описания на етикетите, а съкращения като МОМ будят истинска почуда. Точно подобен надпис можем да видим върху етикета на…

Правилната хидратация е изключително важна за здравето на човек. Липсата на вода в организма може да доведе до дехидратация, с всички неблагоприятни последици от това като умора, главоболие, кожни проблеми, ниско кръвно налягане и ускорен пулс. Експертите обикновено препоръчват да пиете няколко чаши вода на…