Телата ни се стресират от комбинация от вътрешни и външни фактори. Една такава форма на стрес е оксидативният стрес, при който възниква дисбаланс между вредните свободни радикали и способността на тялото да ги неутрализира. Свободните радикали са много реактивни, което води до увреждане на клетките,…

Антиоксидантите са важни съединения в човешкия организъм, които могат да предотвратят или забавят клетъчни увреждания. Както подсказва тяхното име, те са вещества способни да противодействат на негативните ефекти от процеса окисление в тъканите. Ето защо е важно е да знаем кои са тези храни богати…