Хидратацията на организма е от съществено значение за поддържане на добро здраве, енергия и правилно функциониране на всички системи в тялото. Водата участва във всеки жизнен процес и няма алтернатива, която да я замести напълно.
Според специалистите водата остава най-здравословният и естествен избор за прием на течности, тъй като не съдържа калории, захари или добавки и подпомага всички функции на организма.
Защо водата е жизненоважна за организма
Човешкото тяло се състои от около 70% вода, което я прави основен елемент за нормалното протичане на биологичните процеси.
Водата играе ключова роля за:
- регулиране на телесната температура;
- транспортиране на хранителни вещества;
- изчистване на токсини;
- подпомагане на метаболизма;
- поддържане на мозъчната функция.
Нито една друга напитка не може да изпълни всички тези функции по същия начин.
Ползи от правилната хидратация
Водата е част от всички процеси в тялото. Правилното хидратиране на организма е важна предпоставка за добро здраве и красота. Водата в организма стимулира обменните процеси и контролира теглото, забавя стареенето, поддържа умствената и физическа дееспособност.
Хидратацията на кожата също е от първостепенно значение за здравето и за привлекателния външен вид. Кожата е най-големият орган в човешкото тяло. Нейният химически състав е около 70% вода. Хидратираната кожа има по-малко бръчки. Нито един крем не може да хидратира кожата по такъв начин, по-който го прави водата. При добра хидратация на лицето кожата е по-стегната, веждите и скулите са повдигнати, устните – по-плътни.
Усвояването на водата от организма се осъществява бързо, но за оптимална хидратация е важно да се пие на малки глътки през целия ден.
Дехидратация – симптоми и рискове
При недостатъчен прием на вода се получава нарушение на водния баланс на организма и се развива дехидратация, позната още като обезводняване. Често не забелязваме признаците на обезводняване или ги подценяваме. Симптомите на дехидратация са умора, схващане на крайниците, затруднени движения, главоболие, намалена или отсъстваща концентрация, сухота в устната кухина.
При комбиниране на намален прием на течности и загуба на големи количества вода от организма в резултат на усилена физическа дейност, топлина, потене и др., дехидратацията може да доведе до състояния опасни за здравето. При обезводняване, свързано с високи температури на околната среда, е възможно развитие на топлинен и слънчев удар.
Кога е необходима рехидратация
При първи признаци на обезводняване е важно да се пристъпи към незабавна рехидратация за да се елиминират рисковете за здравето. Леките форми на дехидратация, при които е запазена дейността на основните органи и системи, подлежат на домашно лечение, но по-сериозната дехидратация изисква продължително болнично лечение.
Колко вода трябва да пием на ден
Когато стане въпрос за препоръчителен дневен прием на вода, най-популярните съвети се свеждат до „много“ и „повече“. Какво обаче е правилното измерение на това и има ли риск от прием на прекалено много вода? Ето и становищата на водещи компетентни институции в Европа, САЩ и Великобритания:
Според British Nutrition Foundation (Британската Асоциация за Хранене) водата е единствената течност, за която не са валидни ограничения, по простата причина, че не съдържа захар или калории. Европейският орган за безопасност на храните също застава зад тези най-общи препоръки.
Отговорните институции отвъд Океана, като Institute of Medicine (Институт по медицина), САЩ, също не определят горен праг или максимално количество за дневен прием на вода поради преценката на учените, че пиенето на големи количества е полезно.
Всеки има индивидуална норма на потребление на вода. Според препоръките на специалистите за добра хидратация на организма са необходими около 1,5 до 2 литра на денонощие. Специално внимание и грижи трябва да полагат родителите по отношение на пиенето на вода от децата. Също така актуалните препоръки на специалистите са, че бременните и кърмещите жени трябва да пият до 4 чаши вода повече от дневната норма.
Пиенето на повече вода се прилага и за превенция на някои заболявания, например за намаляване на риска от образуване на камъни в бъбреците.
Вижте видеото на Мирослава Кискинова: Хидратация на тялото и до колко е нужна. Как да изчислим колко вода да пием?
Минерална и изворна вода
Все повече хора днес предпочитат за хидратация на организма да пият изворна или минерална вода. За този свой избор те са водени от вкуса и от факта, че тази вода не е химически обработена, както и от гарантираната сигурност на защитените подземни източници, от които водата достига до потребителите. Специфичният вкус на всяка вода се дължи на различната концентрация на минерали в нея, която се обуславя от геоложките процеси и скалния състав на водните хранилища.
Наред с изворните и минерални води, днес можем да избираме от широка гама напитки с приятен и освежаващ вкус. Следва да имаме предвид обаче, че редица здравословни проблеми – от наднорменото тегло до зъбен кариес в голяма степен са причинени от напитки със съдържание на захар или други химически обработени добавки. Водата остава най-здравословната и леснодостъпна опция за постигане на бърза хидратация на тялото ни. Тя е и най-екологичната алтернатива, тъй като не изисква допълнителна обработка.
Газирана вода
През последните години нараства интересът към газираната вода. Характерният гъдел и лекото щипане в устата правят усещането при консумация по-специално в сравнение с обикновената вода. Някои хора предпочитат за хидратация на организма газирана вода, защото я намират за най-близка до далеч не толкова полезните подсладени газирани напитки, с които може би са свикнали. Други я избират заради отличителния вкус. Той се дължи на уникалното съдържание на минерали като калций или магнезий, което е и гаранция за постоянен вкус на водите от определена марка.
Газирана вода полза и вреди
Независимо дали е газирана или не, водата не съдържа никакви калории или захар. Към газираната вода може да се добавя единствено въглероден диоксид. Двата вида натурални води хидратират еднакво добре. И със сигурност много по-добре от всички останали течности.
Газираната вода е леко кисела с рН 3-4. По тази причина, според някои, тя уврежда имайла на зъбите, но стоматолози считат, че това е много слабо изразено.
Газираната вода удължава чувството на ситост след хранене повече от обикновената вода. Счита се, че тя намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
Заключение
Хидратацията на организма е основен фактор за добро здраве и качество на живот. Редовният прием на достатъчно вода подпомага всички системи в тялото и намалява риска от редица здравословни проблеми.
Поддържането на добър воден баланс е лесен, но изключително важен навик, който има дългосрочни ползи.
Често задавани въпроси за хидратация
Колко вода трябва да се пие на ден?
Средно между 1.5 и 2 литра, като количеството зависи от индивидуалните нужди.
Какви са симптомите на дехидратация?
Сухота в устата, умора, главоболие, липса на концентрация и мускулни крампи.
Колко процента е водата в човешкото тяло?
Водата в човешкото тяло е около 70%.
Газираната вода вредна ли е?
Не, тя хидратира ефективно и не съдържа калории, но трябва да се консумира умерено при чувствителен стомах.
