Телата ни се стресират от комбинация от вътрешни и външни фактори. Една такава форма на стрес е оксидативният стрес, при който възниква дисбаланс между вредните свободни радикали и способността на тялото да ги неутрализира. Свободните радикали са много реактивни, което води до увреждане на клетките,…

Антиоксиданти значение Около трилиона клетки на тялото са изправени пред огромни заплахи, от липса на храна до инфекция с вирус. Друга постоянна заплаха идва от химикалите, наречени свободни радикали. В много високи нива те са способни да увреждат клетките и генетичния материал. Тялото генерира свободни…

Антиоксидантите са важни съединения в човешкия организъм, които могат да предотвратят или забавят клетъчни увреждания. Както подсказва тяхното име, те са вещества способни да противодействат на негативните ефекти от процеса окисление в тъканите. Ето защо е важно е да знаем кои са тези храни богати…