Съвременните хора все повече започват да обръщат внимание на своето здраве. Един от основните компоненти за постигане на добро здраве е начинът на хранене. Но за да постигнем здравословно хранене е необходимо да познаваме ролята на отделните хранителни компоненти. Въглехидратите са основният източник на енергия…

Млякото е предназначено да поддържа живота и да осигурява развитието на новородените бозайници. То съдържа всички необходими вещества за растежа и развитието на малките животни. За определен период след раждането е единствената храна на новороденото. Млякото е продукт, който сравнително бързо се разваля. Науката е…

Средно една на всеки три жени страда от постменопаузална остеопороза – заболяване на костите, предизвикано от занижени нива на естроген по време на менопаузата. Остеопорозата е заболяване, характеризиращо се с понижена костна маса и намалена здравина на костите, поради което те стават лесно чупливи. Остеопороза…

Антиоксидантите са важни съединения в човешкия организъм, които могат да предотвратят или забавят клетъчни увреждания. Както подсказва тяхното име, те са вещества способни да противодействат на негативните ефекти от процеса окисление в тъканите. Ето защо е важно е да знаем кои са тези храни богати…

Лимоните от векове са известни със здравословните си свойства, те имат антибактериално и противовирусно действие, а също така са и чудесен имуностимулатор. Плодовете се използват и за кулинарни цели, предимно под формата на сок, но и като нектар или лимонова кора. Сокът на лимона съдържа…